Agropodnikání - provoz a služby

ŠVP Agropodnikání

Studium nabízí:

• střední odborné vzdělání pro uplatnění ve výrobních provozech zemědělské prvovýroby, v samostatné podnikatelské činnosti, ve službách pro zemědělství, ve zpracování a odbytu zemědělské produkce, v plemenářských organizacích, v nákupních a obchodních podnicích, ve šlechtitelských a semenářských organizacích, v ekonomických útvarech podniků, ve službách pro rozvoj venkova a v ochraně a tvorbě krajiny,
• získání řidičského průkazu skupiny B a T zdarma,
• absolvování kurzu obsluhy motorové pily a křovinořezu,
• účast na odborných výstavách: Tech-agro Brno, Hortikomplex Olomouc, Národní výstava hospodářských zvířat Brno, polních dnech dle nabídky,
• pravidelnou účast žáků při posuzování drobného zvířectva na odborných výstavách pořádaných svazem chovatelů na přerovském zemědělském výstavišti,
• zapojení do činnosti školního chovatelského kroužku, SOČ,
• spolupráce s firmami na ochranu rostlin při řešení aktuálních agronomických problémů,
• zájmovou činnost včelařském kroužku,
• oprávnění k získání loveckého lístku,
• účast na odborných soutěžích,
• praxe v podnicích,
• výměnný pobyt s odbornou školou v Anglii.

Profil absolventa:

• ovládá a používá odbornou terminologii oboru vzdělání,
• objasní a respektuje biologickou a chemickou podstatu procesů probíhajících v organismech rostlin a živočichů při stanovení a realizaci vhodných technologických postupů,
• využívá základní laboratorní rozbory půdy, vody, hnojiv, krmiv a zemědělských produktů a vyvozuje odpovídající opatření při pěstování rostlin, chovu zvířat, zpracování zemědělských produktů a péči o životní prostředí,
• sestavuje osevní postupy, vypracovává plány hnojení a ochrany rostlin,
• navrhuje vhodné technologické postupy pro pěstování určité plodiny,
• organizuje a případně provádí orbu, předseťovou přípravu, hnojení, setí a sázení, ošetřování porostů během vegetace, sklizeň a posklizňovou úpravu plodin,
• sleduje a vyhodnocuje meteorologické údaje a na jejich základě volí vhodná agrotechnická opatření,
• realizuje preventivní opatření proti výskytu chorob a škůdců polních plodin,
• posuzuje stav porostu v různých vývojových fázích, kontroluje úspěšnost agrotechnických zásahů ve stanovených lhůtách a organizuje následná opatření,
• vhodně skladuje potřeby (např. hnojiva) a produkty rostlinné výroby a navrhuje způsoby jejich zpracování,
• hodnotí mikroklima objektů určených pro zvířata a vyvozuje příslušná opatření;uplatňuje kladný vztah a zodpovědný přístup ke zvířatům (proti týrání, respektuje prvky welfare),
• navrhuje vhodný technologický postup, určitý druh a kategorii zvířat,
• provádí a organizuje ošetřování, odchov, chov a krmení jednotlivých druhů a kategorií zvířat,
• posuzuje zdravotní stav zvířat a realizuje preventivní opatření,
• připravuje, ošetřuje a hodnotí pastevní porosty a vhodně organizuje pastvu,
• počítá krmné dávky s využitím aplikovaných programů, posuzuje kvalitu krmiv
• a ovládá jejich konzervaci a skladování; dojí a ošetřuje mléko po nadojení,
• vhodně skladuje a uchovává živočišné produkty a navrhuje způsoby jejich zpracování,
• realizuje pěstování rostlin a chov zvířat v podmínkách ekologického zemědělství,
• vykonává a organizuje činnosti související s ochranou a tvorbou krajiny,
• doporučuje skladbu strojů a zařízení pro jednotlivé technologie a vytváří organizační
• opatření pro jejich efektivní využívání,
• sleduje technický stav používaných strojů a zařízení a zajišťuje seřízení,ošetřování a opravy,
• řídí motorová vozidla skupiny T a B a provádí jejich údržbu,
• ovládá a obsluhuje běžnou zemědělskou mechanizaci,
• vede předepsanou provozní dokumentaci pro jednotlivé úseky práce,
• sestavuje kalkulaci výrobků a služeb a ovládá tvorbu cen,
• vyhotovuje účetní doklady, vede daňovou evidenci podnikatelů a účetnictví s využitím výpočetní techniky,
• zabezpečuje nákup surovin a materiálů a následně prodej zemědělských produktů,
• zajišťuje základní operace personálního řízení a uzavírání pracovní smlouvy,
• posuzuje ekonomické ukazatele výroby.

Podmínky pro zajištění odborné výuky:

• v areálu školy se nachází zázemí školního hospodářství,
• součástí školního hospodářství je drobnochov hospodářských zvířat,
• učebna individuální praxe,
• areál školního zahradnictví,
• včelnice v školním parku,
• odborná praxe se vykonává v prvém ročníku v drobnochovu a v zahradnictví školního hospodářství, ve vyšších ročnících na smluvních pracovištích,
• k výuce se využívají odborné exkurze na zemědělské výstavy, polní dny, předváděcí akce zemědělské techniky,
• spolupráce formou odborných seminářů a exkurzí s Výzkumným ústavem chovu skotu v Rapotíně,
• odbornou soutěž pro žáky čtvrtého ročníku zaměření provoz nazvanou „Mladý agronom“.